22 aug 2014 06:00

23 jan 2015 14:41

Nytt gatukök i centrum

Det blev efter drygt två år slutligen ett Sayonara till sushisatsningen på Kungsgatan. I höst byter lokalen skepnad och blir Kungsgrillen där en grellater mä hälta å vart och andra korvkiosksrätter ska stå på menyn.

Det var den 27 mars 2012 som det startades en sushikrog här. Under våren var den sporadiskt öppen och under sommaren har det hållits stängt. Satsningen på en kinakrog (som också serverar sushi) mitt emot var möjligen dödsstöten.

– Innehavaren har också sagt att han vill börja studera, så det finns nog flera skäl till att han tar ned skylten, säger fastighetsägaren Anders Berglöw som äger flera fastigheter längs gatan.

Berglöw avslöjar att han just registrerat aktiebolaget Kungsgrillen Mariestad – och Kungsgrillen blir också namnet på korvkiosken.

Öppnar i november

– Jag funderade på vad som fattades i centrum och kom på det här. När korvkiosken på torget försvann fanns ju bara den vid hamnen kvar samt Leksbergsgrillen.

– Troligen blir det premiär i november. Mitt bolag inom fastighetsservice kommer att snickra och bygga om lite in emellan andra externa jobb, så jag kan i dag inte säga något exakt öppningsdatum.

Fyra anställda

Han ser fördelar med att bedriva egen verksamhet i en egen fastighet och berättar att han ska anställa fyra personer på deltider.

– Jag har just lämnat in bygglov för att få ha en försäljningslucka ut mot gatan som vi kan använda sena kvällar och nattetid på helgerna, säger Anders Berglöw.

– Jag ska också gå med i en riksomfattande gatukökskedja.

Det var den 27 mars 2012 som det startades en sushikrog här. Under våren var den sporadiskt öppen och under sommaren har det hållits stängt. Satsningen på en kinakrog (som också serverar sushi) mitt emot var möjligen dödsstöten.

– Innehavaren har också sagt att han vill börja studera, så det finns nog flera skäl till att han tar ned skylten, säger fastighetsägaren Anders Berglöw som äger flera fastigheter längs gatan.

Berglöw avslöjar att han just registrerat aktiebolaget Kungsgrillen Mariestad – och Kungsgrillen blir också namnet på korvkiosken.

Öppnar i november

– Jag funderade på vad som fattades i centrum och kom på det här. När korvkiosken på torget försvann fanns ju bara den vid hamnen kvar samt Leksbergsgrillen.

– Troligen blir det premiär i november. Mitt bolag inom fastighetsservice kommer att snickra och bygga om lite in emellan andra externa jobb, så jag kan i dag inte säga något exakt öppningsdatum.

Fyra anställda

Han ser fördelar med att bedriva egen verksamhet i en egen fastighet och berättar att han ska anställa fyra personer på deltider.

– Jag har just lämnat in bygglov för att få ha en försäljningslucka ut mot gatan som vi kan använda sena kvällar och nattetid på helgerna, säger Anders Berglöw.

– Jag ska också gå med i en riksomfattande gatukökskedja.

  • C. Lundh